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RACION DE VEGETALES
LAS RACIONES SON PLATILLOS GOURMET DE NO MAS DE 300 GRS LOS CUALES PUEDES COMPARTIR PARA ACOMPAÑAR UNA COPA DE VINOAceitunas aliñadas
Aceitunas marinadas en salsa negra de la casa
$68
Ensalada capresse
Rodajas de tomate y queso panela al puro estilo "La viña" bañada con aderezo verde
$60
Guacamole de la casa
Una creación de "La viña" que te sorprenderá
$65
Tomates deshidratados con queso mascarponne
esferas de queso mascarpone cubiertas con una rodaja de tomate deshidratado acompañado de puré dulce de ajo
$70
Piquillos rellenos de requesón
Riquísimo requesón preparado para rellenar un pimiento baby asado
$67
Pimiento asado con miel y almendras
Una combinación especial para paladares exigentes
$65
Higos con queso azul (Postre)
Una nueva creación de la viña
$75
Raciones de Carne de Res y Pollo
LAS RACIONES SON PLATILLOS GOURMET DE NO MAS DE 300 GRS LOS CUALES PUEDES COMPARTIR PARA ACOMPAÑAR UNA COPA DE VINOSalteado de chorizo con melon
Especial para paladares que buscan nuevas experiencias
$70
Brocheta de ternera
Hechas a la parrilla sazonadas con salsa negra de la casa
$80
Jamón serrano con melón y arugula
Jamón serrano bañado de salsa de vino y mostaza y melón
$75
Pollo asado al limón
Pollo al grill aderezado con cítricos y salsa cremosa
$65
Fajitas de pollo con mole
Mole madre hecho en casa al puro estilo de una "pachanga del pueblo"
$70
Ensaladilla rusa estilo "La viña"
Hecho de pollo con vegetales de la zona
$65
Pescado y Mariscos
LAS RACIONES SON PLATILLOS GOURMET DE NO MAS DE 300 GRS LOS CUALES PUEDES COMPARTIR PARA ACOMPAÑAR UNA COPA DE VINOAguachile de pescados ahumados
Pescaditos ahumados al mesquite con la salsa original estilo Sinaloa
$73
Angulas ¡Viva México!
Angulas salteadas con chile de árbol picante
$65
Ostiones en salsa blanca
Ostion ahumado bañado en una salsa cremosa
$69
Chapatas
Pan rustico tostado con las preparaciones a elegirLa de queso
Combinación de 5 quesos (azul, queso crema, panela manchego, mascarpone)
$80
La de Jamón serrano
Jamón serrano con tomate rayado
$90
La de surimi
Rellena con ensaladilla de surimi combinación semi dulce
$70
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